たまには肉を食べたいなあと思ってたところ、たまたま良いお店に出会ったので行ってきました。
「平野町 ビフテキのスエヒロ」というお店でその名の通り大阪市中央区平野町にあって、またまたその名の通りビフテキがおいしくいただけるお店です。
個人的に焼き肉よりステーキの方が好きなんですけど、焼き肉屋に比べるとステーキのお店って敷居が高いイメージがあるし、食べる機会もあまりないんですよね。でもたまにはステーキを食べたい。そんな欲望をきっちり満たしたいという人にめちゃめちゃおすすめします。
ビフテキのスエヒロとは
大阪・堂島で開業したステーキなどの肉料理をメインとした料理店が「ビフテキのスエヒロ」。創業は1910年で100年以上の歴史があります。その後暖簾分けされて全国に展開しています。
たまに「スエヒロ」ってお店、見かけますよね。それはこのスエヒロをルーツにしているお店かもしれません。
ちなみに「ビフテキ」は「ビーフテキーキ」の略……ではなく、「ステーキ」を意味するフランス語の「bifteck（ビフテック）」が語源とする説が有力らしいです。し、知らなかった。
ランチでビフテキをいただきました
店内はこんな感じ。「ビフテキ」の響き同様にノスタルジックなムードが漂います。
来店した時がお昼時だったので「石焼ランチ」を注文しました。牛肉石焼150gにライス、サラダ付きで1,500円。ビフテキが1,500円で食べられるならリーズナブルなんじゃないでしょうか。
石焼ランチ登場。牛肉とじゃがいもスライスとピーマン一切れにライスとサラダ。
牛肉150g。これをテーブルにある石板で自分で焼いていくスタイルです。
結構すぐ焼けます。すでにおいしそう。
そしてこれを、醤油で食べるのがここのポイントなんです。お好みでからしもあわせて食べるとめちゃめちゃうまい！
めちゃ柔らかいし肉の旨味がたまりません。そして醤油とからしで食べるのがまた合う！これベストマッチじゃない！？
恥ずかしながら醤油でステーキを食べる経験がなかったもので、よくこの2組を引き合わせたな！と。マジめっちゃ合うやん！という印象。脂っぽさが中和されてるような感じさえあって何枚でもいけてしまいそうです。
ランチでビフテキ、満足度高くておすすめ
店員さんも昔ながらの洋食屋の佇まいがいい雰囲気です。紳士的でありながら気さくな対応で好感が持てました。
ただスタッフが不足しているらしく、今のところは石焼メニューのみの営業とのこと。肉を食う！と決め打ちで行く必要があります。
今回はランチでしたけど次は夜に行ってみたい気持ちありますね。さらに贅沢な食事ができそう。
普段のランチよりちょっと奮発してのビフテキランチ、満足度高くてめちゃめちゃおすすめです。
平野町 ビフテキのスエヒロ
大阪府大阪市中央区平野町3-2-5
ランチ：11:00～14:30
ディナー：（月～金）17:00～22:00（L.O.21:00）
（土）17:00～21:00（L.O.20:00）
定休日：日・祝
TEL：06-6231-3784